Il est déjà arrivé à tout le monde de cuisiner et de se rendre bien trop tard (quand tous les magasins sont fermés) qu’une épice indispensable à un plat est manquante. Si cela vous arrive actuellement avec le paprika, ne paniquez pas : voici une sélection d’épices, d’aromates et d’autres éléments que vous pouvez utiliser […]
Archives par catégorie: Substituts aux épices
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Juil
Juil
Cela nous est tous déjà arrivé ; vous êtes en train de préparer votre plat ou votre dessert, et au moment de l’assaisonnement, vous vous rendez compte que vous n’avez plus de muscade. Vous vous posez ainsi la question suivante : « Par quoi remplacer la muscade ? ». Ne vous affolez pas : il existe aujourd’hui de […]
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Juin
Juin
Vous êtes en pleine préparation d’une savoureuse recette demandant du cumin, mais venez de vous rendre compte que vous ne disposez pas de cette épice ? Pas de panique ! Vous avez certainement un excellent substitut à portée de main. Dans cet article, nous allons vous indiquer par quoi remplacer le cumin. Pour remplacer le […]